Диета Пегано при псориазе: меню на неделю

Роль правильного питания в борьбе с заболеванием кожи

В основе данной уникальной методики лежит особенная диета, которая результативно используется для снижения риска развития кожных патологий.

Диета по Пегано предлагает оздоровление при псориазе путем придерживания здорового, правильного питания, а также употребления только полезных для организма продуктов.

Итак, вначале необходимо провести очищение изнутри организма.

Врач предлагает использовать разгрузочные фруктовые диеты:

  • трехдневная цитрусовая либо яблочная;
  • монофруктовая пятидневная диета.

За этот период происходит полное очищение кишечника. Кроме того, в это время врач предлагает принимать энтеросорбенты, которые способствуют выведению шлаков, а также проводить специальные процедуры для очистки кишечника, например, колонотерапию. После всех процедур достигается максимальное очищение.

Этапы методики Пегано:

  1. Специальное питание по таблице разрешенных продуктов. После очищения организма следует защитить его от проникновения вредных веществ. По этой причине категорически запрещено употребление определенных продуктов.
  2. Физкультура, чтобы предотвратить развитие болезней позвоночника. Врач много раз видел, как патологии функциональности позвоночника вызывали кожные высыпания. Это происходит из-за нарушенного кровообращения при смещении дисков.
  3. Косметологические процедуры для очищения и восстановления кожи. Кроме косметолога, полезно посещать сауну, а также эффективен прием паровой ванны. Все это также помогает очиститься от токсинов.
  4. Положительный настрой. Нужно избавиться от повышенного волнения, избегать стрессовые и конфликтные ситуации. После трудового дня устройте отдых.

Какой режим питания

После процедуры очищения следует соблюдать особенный режим питания, который препятствует проникновению токсинов. Суть питания согласно Пегано – соблюдение кислотного и щелочного равновесия.

Рекомендуется употреблять щелочеобразующие продукты. Они должны быть основой рациона и составлять приблизительно 80%. Их дополняют кислотообразующие продукты. Их часть в рационе должна приблизительно составлять около 20%.

Принципы питания

Здоровое питание по Пегано для излечения от псориаза требует придерживания нескольких аспектов:

  1. Питьевой режим. Вода является источником энергии. Рекомендуется выпивать как минимум полтора литра негазированной воды.
  2. Свежевыжатые фруктовые либо овощные соки являются источниками витаминов и отличного настроения. Они должны быть в каждодневном рационе.
  3. Чаи, отвары или настои из целебных трав помогают очиститься от токсинов.
  4. Лецитин поможет восстановить щелочное равновесие. Желательно на протяжении 5 дней принимать гранулированный лецитин по столовой ложке.
  5. Необходимо контролировать за каждодневным опорожнением.
  6. Для нормализации правильного функционирования кишечника рекомендуется пить оливковое масло по столовой ложке на голодный желудок.
  7. Запрещено смешивать молочные продукты вместе с цитрусами.
  8. Одновременно нельзя кушать крахмалосодержащие изделия с мясом.
  9. Не рекомендуется смешивать фрукты, злаки с мучным.
  10. Рекомендуется добавить в меню продукты, содержащие клетчатку. Они помогают очиститься толстому кишечнику. Это могут быть каши либо фрукты.

Нужно отказаться от копченого, жаренного, соленого, а также консерваций, исключить употребление сахаросодержащих изделий.

Рекомендуемые продукты занесены в таблицу.

Список рекомендуемых продуктов для употребления

Овощи

В свежем виде лук и чеснок, свекла и морковка, огурцы и кабачки, капуста, тыква

Фрукты и большой ассортимент ягод

Инжир и персик, финики и абрикосы, яблоки и цитрусы, киви и бананы, виноград, дыни

Рыба

Варенная либо запеченная сардина и макрель, сиг и палтус, лосось, тунец и камбала, форель и треска

Мясо

Нежирная баранина, курятина, очищенная от кожи

Молочная, а также кисломолочная продукция, обезжиренная либо с минимальным количеством жира

Творог и простокваша, кефир и йогурт, коровье и козье молоко

Злаковые

Пшеница и пшено, гречневая и кукурузная крупа, отруби и коричневый рис, овсянка, ячмень

Мучные изделия

Цельнозерновой хлеб и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы

Масло

Кукурузное и сливочное, с минимальным количеством жира, оливковое и рапсовое, хлопковое и подсолнечное

Из напитков Пегано рекомендует настои из целебных трав, свежевыжатые фреши из указанных фруктов либо овощей. Яйца кушать следует не больше двух раз за неделю.

Диета Пегано при псориазе: меню на неделю

Во время терапии дерматологических проблем следует отказаться от продуктов, указанных в таблице.

Что нельзя употреблять согласно методике Пегано
Рыба В жаренном, копченом виде, кальмары и анчоусы, креветки и мидии, устрицы
Фрукты, ягоды Клубника и земляника, клюква и черника, сливы и чернослив
Овощи Помидоры и перец, баклажаны и картофель
Мясо Гусь и утка, колбасные изделия, сосиски, ветчина и субпродукты
Молочная продукция с высокой жирностью
Мучные изделия Мучная выпечка, в том числе и дрожжевая, макаронные изделия из белой муки
Масло Маргарин, кокосовое, жирное сливочное
Манная крупа и белый рис

Из напитков не рекомендуется пить кофе, томатные соки, различные газировки, алкоголесодержащие напитки. На время лечения следует отказаться от мороженого и жареных яиц.

Важно знать, что, если какой-нибудь из продуктов вызвал аллергию, его исключают из меню.

Правильное питание занимает важное место в профилактике кожных болезней. Употребление вредных продуктов вызывает нарушения в работе кишечника, что приводит к дефициту питательных веществ.

В первую очередь, недостаток витаминов и минералов сказывается на состоянии дермы. Кожа становится сухой, истонченной, неспособной противостоять негативным факторам внешней среды. На фоне этого возникают различные заболевания, в т. ч. псориаз.

Диета Пегано при псориазе: меню на неделю

Чтобы вылечить заболевания кожи или перевести их в стадию ремиссии, нужно пересмотреть рацион питания. Это позволит обновить кишечную флору, восполнить дефицит питательных элементов, а также исключить факторы, запускающие развитие болезни.

По словам Пегано, лечение заболевания требует:

  • выведения из организма накопленных токсинов;
  • остановки процесса зашлаковывания.

Соблюдение диеты Д. Пегано создает в кишечнике абсолютно здоровую среду, в которой не могут существовать и размножаться вредные микроорганизмы.

Все разрешенные к употреблению продукты делятся на 2 группы — вызывающие щелочную и кислотную реакцию.

Причем, первые должны преобладать в рационе (на их долю приходится целых 70%).

Чтобы достичь результата, нужно не только правильно питаться, но и вести здоровый образ жизни. Приветствуется бег, фитнес, зарядка, прогулки на свежем воздухе и другие виды физической активности. Также рекомендуется избегать стрессов, которые могут свести на нет все позитивные результаты.

В основе диеты Пегано лежит подразделение пищи на две категории, которые образуют: кислоту и щелочь. Узнать, какие продукты относятся к той или иной группе, можно в размещенной ниже таблице.

Образуют кислоту Образуют щелочь
Рыба: лосось, осетр, камбала, сардина, треска, палтус, скумбрия Ягоды и фрукты
Нежирная баранина, курица, индейка Овощи, кроме представителей семейства пасленовых. В ограниченных количествах — бобовые культуры, кукуруза, грибы, ревень, брюссельская капуста
Злаки Свежевыжатые фруктовые соки
Кисломолочная продукция, обезжиренное молоко Минеральная вода щелочная
Яйца Лецитин
Растительные масла Гликотимолин
Напитки из трав
Коровье масло
Семечки

Что нельзя есть

Диета Д. Пегано подразумевает наличие некоторых запретов.

В частности, нельзя употреблять:

  • острое;
  • жареное;
  • копченое;
  • сладкое;
  • мучное;
  • консервированное.

Рацион питания должен быть максимально простым и полезным. Из него исключаются конфеты, взбитые сливки и изготовленные на их основе крема, молочные коктейли, мороженое. Под запретом находятся такие напитки, как кофе, газировка, томатный сок. Из овощей нельзя есть томаты, баклажаны, картошку, брюссельскую капусту и болгарский перец; из ягод — смородину, клюкву, чернику и сливу.

Солить пищу разрешается, но в разумных пределах. Зато от специй придется полностью отказаться. Не менее важно сократить потребление сахара (при желании его можно заменить медом).

Что можно есть

Диета Пегано подразумевает акцент на щелочных продуктах (они должны составлять 70% рациона).

К такой пище относятся фрукты, овощи (свекла, лук в т. ч. зеленый), огурец, чеснок, фасоль стручковая, капуста, салат, морковка, спаржа, кабачки, патиссоны), овощные и фруктовые соки.

Что касается дыни, бананов и яблок, то их смешивать с другими продуктами не рекомендуется.

Диета Пегано при псориазе: меню на неделю

Остальные 30% рациона должно состоять из кислотной пищи. Это практически все каши (кроме белого риса и манки), семечки, бобовые, кедровые и миндальные орехи, хлеб цельнозерновой и грубого помола (можно заменить на сухари без добавок и хлебцы), грибы (оптимально — лесные). Заправлять пищу можно любыми растительными маслами.

Из мяса предпочтение лучше отдавать птице (филе курицы, индейки) и нежирной баранине. Также разрешается употребление вареной или запеченной рыбы. Если мясо разрешается есть только дважды в неделю, то на рыбу таких ограничений нет. Яйца можно есть по 3-4 шт. в неделю, готовить их рекомендуется всмятку или вкрутую. Молочная продукция разрешается, но только с минимальным количеством жира.

Также в рацион питания рекомендуется включать лецитин. Добавку принимают по 45 мл/сут. (5 дней прием, 5 дней перерыв и т. д.). Лецитин продается в большинстве аптек. Отдавать предпочтение лучше БАДам, изготовленным из семян подсолнечника.

Не менее важно наладить питьевой режим. Человек с псориазом должен выпивать не менее 8 бокалов воды в день (не считая супов, чаев и других жидкостей). В рацион можно включать и другие напитки — настой на арбузных семечках, травяные сборы и чаи (например, ромашковый), напиток из цикория.

Константин, Москва: «Начал питаться по диете Пегано, когда доктора махнули на меня рукой. После полного очищения организма наступило заметное улучшение. Главное — не останавливаться на достигнутом и продолжать правильно питаться».

Зинаида, Омск: «Диета Пегано помогла сделать периоды ремиссии более продолжительными».

Таким образом, диета американского врача существенно улучшает состояние пациентов при псориазе и псориатическом артрите. Чтобы добиться желаемого результата, рекомендуется вести активный образ жизни и не игнорировать альтернативную терапию, назначенную врачом.

Как проходит излечение от псориаза по теории Пегано?

Рацион не поможет полностью исключить недуг, однако восстановит кислотно-щелочной баланс. Благодаря этому улучшится работа пищеварительного тракта, уменьшится вероятность ремиссии, и больной будет чувствовать себя намного лучше. Питание при псориазе на каждый день должно включать около 70% продуктов, которые вырабатывают в организме человека щелочь. Остальная доля отходит на кислотообразующие.

Диета для больных псориазом состоит из нескольких этапов:

  1. Очищение организма. Проводится путем применения монодиеты на основе 1 разрешенного фрукта в течение 3-5 дней.
  2. Режим питания. Непосредственно соблюдение диеты Пегано при псориазе.
  3. Закрепление результата. Регулярные физические нагрузки, употребление большого количества воды, клетчатки.

Диета Джона Пегано предполагает исключение ряда продуктов, которые провоцируют рецидив заболевания. С их полным перечнем вы можете ознакомиться в таблице.

Продукты

Разрешенные

Запрещенные

Вода

Фрукты

Клубника

Овощи

Помидоры, перец, баклажаны, картофель

Мясо

Только нежирная баранина

Все другие виды мяса

Рыба

Морская рыба

Жирная рыба

Птица

Курица, индюшка

Все другие виды птицы

Злаки

Молочные продукты

Продукты с высоким процентом жирности

Яйца

Масло

Грибы

Выпечка

Хлебобулочные изделия

Разрешается хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы

Копчености

Соленья

Цитрусы

Разрешается в качестве перекуса отдельно от молочных продуктов

Морепродукты

Сладкое

Мед

Алкоголь

Соки, чаи

Томатный сок

Орехи

Разрешается

Запрещаются жаренные и солёные.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Джон Пегано является врачом-остеопатом, работающим в Америке. Знаменитость ему принесла разработанная им специальная методика излечения от псориаза без применения медикаментозных средств.

Пегано увлекся вопросом терапии псориаза, проводил различные исследования. Своими результатами врач делился с коллегами из многих стран. Позднее он издал книгу, где описывает как можно излечиться от неприятного заболевания, которая получила международное призвание.

Джон Пегано считается первым врачом, обратившим внимание на способность организма человека к самоизлечению. Он создал программу для излечения пациентов, страдающих псориазом, без приема медикаментов.

По теории Пегано чтобы организм был здоровым нужно равновесие трех компонентов:

  • правильное питание;
  • внутреннее очищение от загрязняющих токсинов и шлаков;
  • душевный настрой человека.

Врач считает, что именно эти составляющие и есть главные причины формирования всех дерматологических болезней. Про внутреннюю дисгармонию обычно свидетельствуют кожные патологии и если не уделить должное внимание данной проблеме, то она может превратиться в серьезную болезнь.

Если появилась аллергическая реакция, то следует обратиться к доктору, который определит какие продукты могли вызвать такую реакцию.

Джон Пегано

Необходимо внимательно слушать свой организм. Не стоит делать зарядку через силу, при минимальном дискомфорте сделать передышку, расслабиться.

Интересный и эффективный способ исцеления от такого заболевания – диета Джона Пегано. Особенный рацион питания разработан американским врачом-остеопатом, который придавал большое значение продуктам и пище. В ее основе только здоровое питание, направленное на поддержание щелочной реакции в организме.

Среди основных критериев – потребление здоровой пищи и исключение вредных ингредиентов. Цель: нормализация кислотно-щелочного баланса в организме. В 1/3 ежедневного рациона должны входить кислотообразующие продукты (злаковые, рыбные и мясные блюда, птица, молоко, яйца, растительное масло). В оставшиеся 2/3 входят щёлочеобразующие (минеральные воды, натуральные соки, различные фрукты и овощи).

Режим питания

Особенности режима заключаются в нескольких важных правилах:

  1. Питьевой баланс. Каждый день нужно потреблять 6-8 стаканов негазированной воды.
  2. Ежедневный приём только натуральных соков.
  3. Различные травы помогут освободить организм от шлаков и токсинов. Чаще всего используют чистотел, солодку, хмель, шалфей, календулу. Их нужно принимать внутрь в виде отваров и настоев и добавлять в ванну.
  4. Полезно добавить в рацион продукты, содержащие большое количество клетчатки (цельнозерновой хлеб, миндаль и фрукты). Это поможет вовремя опорожнять прямую кишку.

Принципы питания

Диета при псориазе имеет несколько важных принципов. Специалист считает, что любые сбои в работе кишечника вызваны чрезмерным употреблением углеводов, кофеина или гормонов. Обязательно добавьте в пищу гранулированный лецитин, так вы восстановите щелочной баланс организма. Принимайте его 5 дней в неделю по 1 ст. ложке.

Ежедневное опорожнение кишечника также важно. В этом помогают овощные салаты, приправленные растительным маслом. Для нормализации стула нужно пить его утром натощак по 1 ст. ложке оливкового.

Помните, что молочные продукты и цитрусы несовместимы, а фрукты, злаки и мучные изделия не должны быть съедены в одно время. В период соблюдения диеты также важно не забывать про физические нагрузки. Подбирать упражнения должен врач. Будьте настроены на выздоровление, слушайте приятную музыку, забудьте про стрессы и тревоги – это залог скорого наступления лечебного эффекта.

Дмитрий, 25 лет. Москва. «Диета помогла забыть о мучивших меня бляхах. Набрался терпения и решил попробовать. Первый этап давался труднее всего: яблоки быстро надоели. Но здоровье важнее. Сейчас наслаждаюсь счастливым периодом здоровой и чистой кожи».

Александр, 35 лет. Екатеринбург. «Не верил в диету, а зря. Помогла лучше любых лекарств. Полезно для меня было избавиться от лишних кило и привести организм в форму. Не сомневайтесь, а начинайте действовать!»

Диета Пегано, разработанная для лечения псориаза последовательно оздоравливает организм при помощи соблюдения специального режима питания, который разрабатывается на неделю, в зависимости от тяжести состояния пациента. Основной принцип такого лечения заключается в минимальном количестве употребляемых калорий с максимальной пользой для организма.

В комплексе с диетой Пегано должны выполняться косметические процедуры, направленные на очищение кожи от псориатических бляшек. Кроме того, важно избегать стрессовых ситуаций и излишних волнений, которые являются одним из факторов развития болезни.

Этапы диеты Пегано

Диета Пегано включает в себя 3 стадии:

  1. Комплексное очищение организма. На первом этапе рекомендуется соблюдать фруктовую диету (в течение 3-5 дней) и делать очистительные клизмы. Данные мероприятия улучшают метаболические процессы, очищают организм от вредных веществ. Также рекомендуется стимулировать ежедневную дефекацию, принимая по 2 ст. л. оливкового масла натощак.
  2. Активный образ жизни. Чтобы улучшить эффект, полученный на первом этапе, нужно больше двигаться. В частности, рекомендуется выполнять комплекс упражнений для укрепления позвоночника.
  3. Очищение кожи. После того как внутренняя очистка организма подошла к концу, можно приступать к борьбе с псориатическими бляшками. Для этого рекомендуется использовать мягкие пилинги и всевозможные маски. Выполнять такие процедуры желательно в период ремиссии.

Диета Пегано предусматривает этапность. Соблюдение каждого из 3 этапов способствует снятию острой симптоматики псориаза и возможности добиться длительной ремиссии.

1 ЭТАП. Суть начального этапа диеты Пегано в УПОТРЕБЛЕНИИ ОДНИХ ЯБЛОК В ТЕЧЕНИИ 3 ДНЕЙ. В это время рацион питания не меняется. Каждое утро начинается с тонизирующего напитка, рецепты приготовления которого достаточно просты: 1 стакан кипяченой воды с добавлением сока 1 лимона. Прием пищи должен начинаться не ранее, чем через 1 час после выпитого напитка.

На этом этапе диеты Пегано рекомендуется выполнять дополнительные занятия и процедуры, способствующие обновлению и очищению организма.

Чаще всего рекомендуются следующие методики:

  • дозированная физическая нагрузка (плавание, бег, ходьба и т.д.);
  • пилатес, йога, калланетика;
  • расслабляющий и лечебный массаж;
  • посещения бани и сауны;
  • очищающие клизмы.

Методика очищения организма при помощи клизмирования позволяет максимально быстро вывести токсические вещества, скапливающиеся в нижних отделах кишечника. Кроме того, для улучшения работы ЖКТ рекомендуется принимать 1 ст. ложку масла из оливок за 1 час до сна.

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ диеты Пегано следует начинать с употребления в пищу 0,5 л. йогурта без добавления консервантов. Это позволит восстановить микрофлору тонкого кишечника.

2 ЭТАП. Эта стадия диеты Пегано предусматривает ограниченное питание, которое предусматривает меню, разрабатываемое на неделю, с максимальным сохранением полезных веществ.

Для соблюдения этого правила диета Джона Пегано рекомендует ежедневное употребление следующих напитков:

  • добавление в воду сока из 1 лимона с добавлением 0,5 ч.л. меда;
  • свежевыжатые фруктовые соки;
  • разведенные водой соки из овощей;
  • чаи травяные;
  • отвары из с/ф без сахара.

Для нормализации кислотно-щелочного обмена рекомендуется включение в меню диеты Пегано продуктов с достаточным количеством витаминов и белка.

К ним относятся:

  • мясо курицы;
  • брокколи;
  • ростки пшеницы;
  • листья одуванчика;
  • репа;
  • молоко из сои;
  • зеленые фрукты и овощи.

Овощной салат

Не рекомендуются к употреблению:

  • сок из свежих томатов;
  • кофе и кофесодержащие напитки;
  • алкоголь в любом виде.

Из питания следует исключить:

  • копченые и консервированные продукты;
  • конфеты, шоколад, сахар;
  • выпечку, кондитерские изделия, мороженое;
  • чипсы и сладкие газированные напитки.

Положительное воздействие на пищеварительную систему при диете Пегано оказывает:

  • употребление нежирной рыбы;
  • овсяной и пшеничной каши;
  • добавление в пищу ржаного хлеба.

Кроме того, при диете Пегано рекомендуется употребление кисломолочной продукции.

3 ЭТАП. На заключительном этапе проводится детоксикация организма. Особое внимание уделяется очищению кожных покровов, которое проводится в косметологических салонах и медицинских учреждениях.

Отзывы пациентов о диеты Пегано, проводимой совместно с медикаментозным лечением псориаза, спортивной нагрузкой и эмоциональным настроем, в большинстве случаев положительные. Комплексное лечение способствует предупреждению развития обострений заболевания.

4 ЭТАП. По наблюдениям Джона Пегано немаловажное значение имеет дозированная физическая нагрузка для профилактики заболеваний позвоночника, так как достаточно часто нарушения в работе позвоночника способны вызвать псориатические высыпания. Такое явление объясняется нарушением кровотока, который наблюдается при неправильном расположении (или смещении) позвоночных дисков.

Крупы, которые можно есть при псориазе

Джон Пегано лечение псориаза естественный путь предусматривает особый алгоритм. Соблюдение всех этапов поможет снизить симптоматику и добиться длительной ремиссии.

На начальном этапе (длительность 3 дня) нужно кушать только яблоки – монодиета, также включающая чистую воду. Утром необходимого пить специальный напиток для тонизации. Для его приготовления понадобится теплая вода (1 стакан) и сок одного лимона. Компоненты смешать. Кушать яблоки можно только через час после приема напитка.

Также на первом этапе важно следовать дополнительным методикам:

  • соблюдать дозированную нагрузку на организм (плаванье, спортивная ходьба);
  • заниматься йогой или пилатесом;
  • посещать курсы массажа;
  • делать очищающие клизмы.

Второй этап – специальное ограниченное меню на неделю. На этой стадии важно обильное питье (свежие соки, отвары без сахара, травяные чаи). Чтобы нормализовать работу желудочно-кишечного тракта важно включать в рацион куриное мясо, фрукты и овощи зеленых сортов, проросшую пшеницу, брокколи. Это основной определяющий этап.

На третьей стадии проводится удаление токсинов (детоксикация). Рекомендуется очищать кожу от блях в медицинских центрах.

Четвертый этап – умеренные занятия спортом для профилактики ремиссий. Упражнения также помогут нормализовать состояние позвоночного столба, так как его патологии вызывают псориаз (смещаются диски и нарушается кровообращение).

Меню на неделю по Пегано

Некоторым пациентам проще видеть перед собой меню и готовить по нему, нежели самостоятельно придумывать какие-то блюда. Ниже можно ознакомиться с рационом питания по Д. Пегано на неделю.

Понедельник:

  • 1 прием пищи — до 0,5 л йогурта без добавок;
  • 2 прием пищи — бульон куриный, овсяная каша, перетертые ягоды;
  • 3 прием пищи — паровая котлета из белого мяса, капустный салат.

Вторник:

  • 1 прием пищи — яйцо вкрутую или всмятку, сэндвич из цельнозернового хлеба с огурцом;
  • 2 прием пищи — суп-пюре из моркови и брокколи, овощное рагу с тушеной бараниной, груша;
  • 3 прием пищи — пшеничные хлебцы, салат из миндаля и красной капусты.

Среда:

  • 1 прием пищи — каша пшеничная со свежей вишней;
  • 2 прием пищи — борщ без мяса, фасоль тушеная с чесноком и зеленью;
  • 3 прием пищи — дыня (не целая).

Четверг:

  • 1 прием пищи — творог с добавлением кураги;
  • 2 прием пищи — суп из овощей, рыба на гриле, пюре из фруктов, луково-редисовый салат;
  • 3 прием пищи — винегрет без добавления картошки, свежевыжатый апельсиновый сок.

Завтрак диеты по Пегано

Пятница:

  • 1 прием пищи — каша овсяная с любыми разрешенными орехами, хлебцы;
  • 2 прием пищи — запеченная свекла, бульон с яйцами, салат из брокколи с тофу;
  • 3 прием пищи — запеченная рыба со шпинатом, суфле тыквенное с грейпфрутовым соком.

Суббота:

  • 1 прием пищи — 2 банана;
  • 2 прием пищи — грибной суп, рыбные котлеты на пару, салат из огурца и зеленого лука с растительным маслом или нежирной сметаной;
  • 3 прием пищи — кусок цельнозернового хлеба с творожным сыром.

Воскресенье:

  • 1 прием пищи — тыквенные кексы, запеченные в духовке яблоки;
  • 2 прием пищи — легкий куриный суп, грибная икра, салат из лука-порея и капусты, свежевыжатый ананасовый сок;
  • 3 прием пищи — индейка/курица на пару, зеленая фасоль.
Дни недели Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Пшеничная каша, чай с ½ ч.л. меда. Борщ (300 гр.) со свежей капустой, курятина отварная (100 гр.), ломтик хлеба черного, отвар из с/ф (без сахара). Банан. Грибы тушеные (100 гр.), салат из огурцов и капусты, фруктовый сок (1 ст.).
Вторник Овсяная каша без молока (150-200 гр.), банан, осветленный сок. Суп с гречкой, капустный салат, нежирная рыба (200 гр.), приготовленная без добавления жира, хлеб ржаной, несладкий чай. 1ст.кефира. Капустный салат с добавлением зелени и яблока, слегка сбрызнутый лимонным соком, отварная рыба (100 гр.), чай несладкий.
Среда Овсяная каша без молока, хлеб, сок из яблок. Запеченная рыба (230 гр.), 60 гр. обезжиренного сыра, огуречный салат с добавлением шпината и оливкового масла, чай несладкий с лимоном. Средний банан. Каша из перловой крупы, 2 средних помидора (при отсутствии аллергии), 30 гр. маслин, отвар из шиповника (200 гр.).
Четверг Гречневая каша, курага (3-4 шт.), отвар из трав. 300 мл. окрошки, отварное мясо кролика (200 гр.), ломтик хлеба, 1 ст. яблочного сока. 2 средние груши, 150 мл. киселя. Капустный салат, заправленный оливковым маслом, паровая рыба (180 гр.), ломтик хлеба ржаного, чай зеленый.
Пятница Каша геркулесовая на молоке, яйцо, сваренное вкрутую, осветленный сок (1 ст.). Борщ без мяса (180 гр.), рыба, запеченная, салат морковно-яблочный, ломтик хлеба, отвар из сухофруктов. Фрукт. 150 гр. сырников с добавлением сметаны, 200 мл. травяного отвара с ¼ ч. л. меда.
Суббота Каша овсяная без молока, виноград (60 гр.), чай с добавлением лимона. Суп (пюре) с овощами (250 мл.), 2 ломтика хлеба ржаного, отварная рыба (120 гр.), компот. 1 банан, сок. Винегрет (160 гр.), 1 яйцо всмятку, стакан сока.
Воскресенье 180 гр. парового омлета из 2 яиц, ломтик хлеба, отвар из с/ф. Суп из овощей с добавлением перловой крупы, морковный салат, 200 гр. рыбы запеченной, ломтик хлеба, травяной отвар с медом. Банан, 1 ст. ягодного киселя. Диетическую неделю завершает капустный салат с яблоком (300 гр.), ломтик черного хлеба, отвар из шиповника.

Не следует ограничивать продолжительность диеты, так как она разработана с учетом всех необходимых питательных веществ и микроэлементов для организма пациента. Как правило, диета назначается на месяц, а меню на неделю. Однако по истечении месяца рекомендуется и далее использовать рецепты приготовления блюд из диеты Пегано.

Рацион на неделю по Пегано подразумевает разнообразные блюда, которые приготовлены из разрешенных продуктов.

Рисовая каша для меню диеты Пегано

Понедельник. На завтрак можно сварить гречку на молоке (200 г.), скушать кусок ржаного хлеба и чашку какао. На обед – суп из зеленых овощей, заправить ложкой нежирной сметаны. В качестве перекуса подойдет галетное печенье с кефиром. На ужин рекомендуется приготовить морковную запеканку, запить несладким зеленым чаем.

Вторник. Завтрак – вареный рис, салат с добавлением яйца и зеленого лука. Напиток – какао.

Обед – суп из овощей, приготовленная на пару баранина и кисель из яблок.

Ужин – творожная запеканка, запить травяным чаем.

Среда. Завтрак – вареный рис на молоке и какао.

Обед – паровые котлеты из куриного фарша, салат из яблок и свеклы, фруктовый сок.

На ужин можно приготовить тушеную капусту или омлет. Запить чаем из полезных трав.

Четверг. Первый прием пищи – лапша с сыром.

На обед подойдет гречневая каша, тушеная курица (или индейка). Напиток – сок и ягод.

На перекус (полдник) можно скушать небольшую булку с чаем.

Ужин – винегрет, яйцо всмятку и ягодный кисель.

Пятница. Завтрак – приготовить овсяную кашу, заправить молоком. Дополнить прием пищи яйцом вкрутую и молочным какао.

На обед приготовить постный борщ (без мяса), запечь морскую рыбу, порезать салат из моркови и яблок.

Перекус – съесть галетное печенье с кефиром.

title

Ужин – творожные сырники и чай из трав.

Суббота. Завтрак – не больше 6 вареников с начинкой из творога. Напиток – зеленый чай.

Обед – диетический рассольник, рисовая каша и кисель.

Ужин – блины с медом.

Воскресенье. На завтрак съесть отварную рыбу с добавлением петрушки и выпить зеленый чай.

Обед – запеченная куриная грудка, рис, чай из шиповника.

Перекус – белка с творогом и фруктовый чай.

Ужин – запеканка из овощей и отвар из целебных трав с молоком.

Рецепты для больных псориатическим артритом

Самые популярные рецепты для людей с псориатическим артритом представлены ниже.

Рецепт овсяной каши

Для приготовления овсянки понадобится 1л воды, 200 г цельной крупы, 30 мл растительного масла, небольшое количество соли.

Готовится каша следующим образом:

  1. Крупу промыть, залить чистой водой и оставить на некоторое время. Делать это можно перед сном или между приемами пищи (крупа набухнет не раньше, чем через 3 часа).
  2. Слить воду, еще раз промыть крупу. Залить овсянку 600 мл холодной воды и поставить на огонь. Когда жидкость закипит, уменьшить газ и варить кашу в течение получаса. Затем добавить еще 400 мл воды и варить до загустения. Перед подачей на стол в овсянку добавляют соль/сахар, любое растительное масло. При желании кашу можно украсить орешками, фруктами (сушеными, свежими) или овощами.

Для приготовления котлет потребуется 4 филе грудки, 1 морковка, 1 куриное яйцо, 50 мл хол. воды, 15 мл растительного масла, соль, травы, лук.

Готовятся котлеты следующим образом:

  1. Грудку промывают под проточной водой, режут на кусочки, пропускают через блендер или мясорубку.
  2. Морковку очищают, измельчают, обжаривают на подсолнечном масле.
  3. В готовый фарш добавляют яйцо, травы и морковь. Слегка подсаливают.
  4. Из этой массы формируют котлетки, которые кладут в пароварку.
  5. Готовят блюдо под закрытой крышкой в течение 8 минут.

Такие котлетки можно есть на обед или ужин. К ним можно добавлять овощи в свежем или тушеном виде.

Сколько следует придерживаться диеты

Лучше не ограничивать продолжительность диеты, поскольку она состоит из употребления всех важных витаминов и питательных веществ. Кроме того, пациент выполняет процедуры для правильного функционирования организма.

Обычно курс лечения месяц, однако, после рекомендуют придерживаться и дальше данной диеты.

Методика Джона Пегано результативна при псориазе, а также в профилактических целях дерматологических проблем. Эта простая диета поможет нормализовать вес, укрепить иммунитет и привести в порядок психофизическое состояние.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Энциклопедия знаний